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诸城市正康食品机械有限公司

食品加工设备制造定制

诸城市正康食品机械有限公司

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带骨肉类全自动入味淀粉盐水注射机
产品: 浏览次数:77带骨肉类全自动入味淀粉盐水注射机 
品牌: 正康食品机械
材质: 304不锈钢
速度: 变频调速
外形尺寸: 1500*800*1700
盐水箱: 860*600*700
网带宽度: 360
单价: 23000.00元/台
最小起订量: 1 台
供货总量: 100 台
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-03-01 08:43
  联系方式
详细信息

盐水注射机用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中,从而实现产品的理想注射效果。正康盐水注射机采用进口变频器调节步进速度,进口变频水泵调节压力。可调的速度及压力,确保一次性均匀注射产品。本机采用304不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作简便、传动链板可拆卸,清洁卫生,清洗方便,是肉制品加工很重要的设备。

技术参数:

型号

YZ-48

YZ-80

YZ-100 YZ-120

生产能力(kg/h)

400-600

600-800

800-1000 1100-1300

功率(kW)

4.5

4.5

5.5 5.5

注射针头(支)

48

80

100 120

注射压力(MPa)

0.2-0.4

0.2-0.7

0.2-0.8 0.2-1.0

注射率(%)Injection Rate

20-60

20-100

20-160 20-200

注射次数(次/min)

24

24

24 24

步进速度(mm)

0.4/1.5

60

60 60

压肉间隙(mm)

5-100

         5-100  5-100 5-100

 

       

 

产品特点:

◇ 盐水注射机采用欧洲技术。整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。

◇可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,注射可达100%。

◇输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。

◇电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。

◇设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。

◇输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射。

可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。 

盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用,盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间,滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题,两者相辅相成。盐水注射机价格合理,盐水注射机厂家直接面向客户销售,减少了中间商额外差价,客户花费更少。

 

盐水注射机适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。

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